BP5F – 2-funkcyjny termometr do żywności
  1. Produkty i usługi
  2. Mierniki
  3. Temperatura
  4. Termometr stykowy i na podczerwień
  5. BP5F Termometr na podczerwień do żywności

TERMOMETR NA PODCZERWIEŃ DO ŻYWNOŚCI BP5F

Zgodny z normą HACCP proces pomiaru powierzchni oraz wnętrza

BP5F – Termometr ze stali szlachetnej
BP5F – Pomiar w podczerwieni

2-funkcyjny miernik temperatury żywności

Termometr wbijany i na podczerwień BP5F umożliwia szybkie i precyzyjne pomiary temperatury żywności np. do nadzoru łańcucha chłodniczego lub temperatury gotowania. Dotyczy to zarówno producentów, inspektorów, przedsiębiorstw transportowych, handlu, gastronomii, jak i prywatnych użytkowników. To kompaktowe, wytrzymałe urządzenie pomiarowe spełnia wymagania stopnia ochrony IP65 i jest odporne na działanie strumienia wody. Wysokiej klasy, przemysłowe wzornictwo firmy Trotec połączono z możliwością przeprowadzania różnorakich pomiarów zgodnych ze standardem HACCP w eksploatacji profesjonalnej i prywatnej. To także idealne urządzenie pomiarowe dla ambitnych kucharzy, przywiązujących uwagę do precyzji i profesjonalnej jakości. 

Precyzyjny pomiar temperatury za pomocą termometru wbijanego
Poręczny termometr 2-funkcyjny posiada rozkładaną, wbijaną końcówkę ze stali szlachetnej oraz czujnik podczerwieni do bezstykowych i nieniszczących pomiarów temperatury powierzchni. Czujnik temperatury o długości 7,5 cm umożliwia wbicie w wybraną potrawę i ustalenie temperatury rdzenia. Aktualna wartość temperatury jest wyświetlana w przeciągu kilku sekund. Idealne urządzenie do pomiaru temperatury mięsa, ryb, ciasta lub cieczy. Sonda ze stali szlachetnej umożliwia pomiar temperatury w zakresie od -40 °C do +200 °C. Materiały stałe lub zamrożone nie pozwalają na wbicie końcówki pomiarowej. W takim przypadku sprawdzi się czujnik podczerwieni i umożliwi bezstykowy pomiar temperatury powierzchni. 

Bezdotykowy pomiar temperatury powierzchni za pośrednictwem podczerwieni
Czujnik podczerwieni ustala temperaturę powierzchni w przeciągu pół sekundy. Wartość pomiarowa jest wyświetlana w formie dużych cyfr na podświetlanym ekranie LCD. Zakres temperatury pomiarowej rozpoczyna się także od -40 °C, lecz jego górna granica wynosi aż +280 °C. Pomiar temperatury podczerwieni jest często najbezpieczniejszym sposobem gwarantującym uniknięcie wszelkich obrażeń ciała. Spełnienie wymagań higienicznych dotyczących produkcji żywności lub sterylnych powierzchni pomiarowych w warunkach laboratoryjnych możliwe jest dzięki zastosowaniu bezstykowej i nieniszczącej metody pomiarowej w podczerwieni. Dzięki temu nie dochodzi do zanieczyszczenia lub uszkodzenia obiektu pomiarowego.

W celu zapewnienia wysokiej jakości pomiaru, czujnik podczerwieni jest wyposażony w element optyczny klasy 20:1. Ocena obszaru wykorzystywanego do pomiaru temperatury możliwa jest dzięki zastosowaniu w modelu BP5F specjalnej, czerwonej plamki pomiarowej, widocznej na powierzchni obiektu pomiarowego. Pamiętaj, że zwiększanie odległości termometru BP5F od obiektu pomiarowego powoduje zwiększenie średnicy plamki pomiarowej. Występowanie w obszarze plamki pomiarowej różnych temperatur zostanie przedstawione w formie wartości temperatury średniej. W celu zapewnienia jak najwyższej precyzji pomiaru, czujnik podczerwieni winien znajdować się jak najbliżej mierzonego obiektu.


BP5F – Standard HACCP
BP5F – Wskaźnik LED

Pomiar według standardu HACCP ze wskaźnikiem LED

Stosowany na całym świecie standard HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) zapewnia bezpieczeństwo w branży żywnościowej. Zgodnie z zaleceniami HACCP, utrzymanie żywności w temperaturze poniżej 4 °C lub powyżej 60 °C ma istotne znaczenie dla blokowania rozmnażania się szkodliwych dla zdrowia mikroorganizmów. Wewnątrz tego zakresu temperatur, w żywności zachodzić może powstawanie i mnożenie się zarazek i bakterii. Poniżej 4 °C lub powyżej 60 °C proces ten jest praktycznie wykluczony, co oznacza, że żywność nie może być źródłem rozmnażania się tych niebezpiecznych organizmów.

Sygnał LED bezpośrednio informuje o zagrożeniu rozrostu zarazek. 
Sygnał LED BP5F bezpośrednio informuje o osiągnięciu krytycznego zakresu temperatury. Oprócz dokładnej wartości temperatury, włączenie czerwonej diody LED ostrzega o osiągnięciu temperatury pomiędzy 4 °C a 60 °C. Świecenie zielonej diody LED oznacza, że temperatura pomiarowa jest mniejsza niż 4 °C lub większa niż 60 °C, co oznacza zgodność z wymaganiami HACCP.

W odniesieniu do jakości i bezpieczeństwa żywności, urządzenie BP5F spełnia wymagania LFGB §31 oraz normy DIN 10955:2004. Gwarantuje to, że stosowanie produktu nie powoduje uwalniania do żywności żadnych substancji, zapachów lub smaków. BP5F to pełne bezpieczeństwo.


Różnorakie zastosowania - profesjonalne i prywatne

Termometr na podczerwień do żywności BP5F to możliwość uniwersalnego zastosowania w różnych obszarach. BP5F gwarantuje uzyskanie precyzyjnych wartości pomiarowych i realizację kontroli oraz nadzoru temperatury w produkcji, obróbce i logistyce spożywczej. Termometr wbijany lub bezstykowy pomiar podczerwieni to możliwość szybkiego i łatwego pobrania próbki oraz uzyskania pewności stałej i zadanej temperatury żywności. Łańcuch chłodniczy nie może zostać przerwany w trakcie transportu świeżych ryb, mrożonek, produktów mlecznych lub innych, świeżych artykułów żywnościowych. Model BP5F umożliwia prowadzenie niezawodnej kontroli zarówno w trakcie przyjęcia, jak i magazynowania towaru i sprawdzenie, czy temperatura żywności mieści się w zadanych granicach. To idealne urządzenie np. dla supermarketów, hurtowni żywności lub firmy cateringowych.

BP5F to niezawodna i pewna kontrola temperatury,
Ciągłe kontrolowanie temperatury musi być także prowadzone w dużych kuchniach, kantynach, mensach i restauracjach. Czy mięso jest już przegotowane, czy warzywa przystawki są jeszcze ciepłe a może zupa jest zbyt gorąca? Poręczny, rozkładany model BP5F zapewnia utrzymanie higienicznej temperatury i zapobiega oparzeniu klienta albo dostarczeniu nieprzyjemnie ostygniętego dania.

W domowym użytkowaniu, model BP5F będzie profesjonalnym narzędziem pomiarowym do kuchni i grilla. Wbicie w potrawę zapewni uzyskanie idealnej temperatury zarówno letniej pieczeni, jak i grilla. Pomiar temperatury jest także pomocy w trakcie przygotowywania wypieku lub ciasta chlebowego. Bezstykowy pomiar w podczerwieni pozwala na uniknięcie oparzenia dłoni o zbyt gorące potrawy, formy piekarnicze, płyty grzewcze lub drzwi pieca. Porady dotyczące zastosowania domowego: Praktyczny model BP5F umożliwi szybkie osiągnięcie precyzyjnej temperatury dania dla dziecka.

BP5F – Kontrola gotowania
BP5F – Pomiar temperatury mrożonek
BP5F – Kontrola towarów

Przekonuje funkcjonalnością i łatwą obsługą

Wartości temperatury są podawane w formie dużych cyfr na czytelnym wyświetlaczu LCD. Po zakończeniu pomiaru, ostatnia wartość pomiarowa jest wyświetlana ciągle (HOLD) co umożliwia jej spokojną interpretację i zanotowanie. W przypadku pomiarów w podczerwieni możliwe jest także przywołanie wartości maksymalnej. Zintegrowany Timer pozwala na zaprogramowanie odliczania z funkcją alarmu w celu wykonania koniecznego pomiaru zawsze o tym samym czasie. Jednostką wyświetlanej temperatury może być stopień Celsiusza lub Fahrenheita. Wytrzymałe, przystosowane do mycia i łatwego czyszczenia urządzenie jest odporne na działanie pyłu i spryskanie wodą z dowolnego kierunku zgodnie z wymaganiami IP65.

Kompaktowe i po prostu praktyczne urządzenie
Wygodne przenoszenie BP5F np. w kieszeni kurtki możliwe jest dzięki zastosowaniu zaczepu w uchwycie. Zaczep jest całkowicie schowany i zabezpieczony blokadą. Dołączona do zestawu bateria 9V zapewnia długi czas bezprzewodowego zasilania elektrycznego. Na ekranie pojawi się ikona stanu baterii. W celu zmniejszenia zużycia baterii, urządzenia pomiarowe wyłącza się automatycznie po 20 sekundach bezczynności.

BP5F o wysokości 18,5 cm i masie 180 g to profesjonalne narzędzie do pomiaru temperatury dowolnego rodzaju żywności.

BP5F – Rozkładany termometr wbijany

Model BP5F przekonuje wszystkimi szczegółami

Kompaktowy, poręczny i wytrzymały termometr do żywności na podczerwień BP5F łatwo zmieści się do kieszeni kurtki dzięki swojej długości wynoszącej 18,5 cm i masie 180 g.
BP5F – Wymiary zewnętrzne
Bezstykowy pomiar temperatury powierzchni stałych lub zamrożonych produktów żywnościowych realizowany jest przez BP5F za pośrednictwem czujnika podczerwieni z elementem optycznym 20:1. Czerwona plamka pomiarowa widoczna na powierzchni obiektu pomiarowego umożliwia określenie aktualnego obszaru pomiarowego.
BP5F – Czujnik podczerwieni
Pomiar temperatury zgodnie ze standardem HACCP: Stopień zagrożenia powstawania w żywności zarazek i mikrobów sygnalizowany jest przez widoczne na pierwszy rzut oka diody. Ich wskazanie określa, czy temperatura pomiarowa leży w zakresie od 4 °C do 60 °C.
BP5F – Zgodność Z HACCP
Podświetlany wyświetlacz LCD podaje wartości pomiarowe w formie dużych cyfr. W zależności od trybu pracy, widoczny jest także wskaźnik Timera, wartość maksymalna oraz status baterii.
BP5F – Wyświetlacz LCD
Wytrzymała obudowa modelu BP5F spełnia wymagania stopnia ochrony IP65 i jest odporna na spryskanie wodą z dowolnego kierunku. Urządzenie jest także przystosowane do szybkiego i łatwego czyszczenia.
BP5F – Stopień ochrony IP65
Projekt, produkcja i wzornictwo - 100% Trotec Wysokiej jakości model BP5F przekonuje czystością formy i wysoką funkcjonalnością.
BP5F – Wzornictwo Trotec
2-Funkcyjny termometr do żywności jest zasilany elektrycznie dołączoną do zestawu baterią 9V. W celu zapewnienia maksymalnego czasu pracy baterii, urządzenie BP5F wyłącza się po 20 sekundach bezczynności.
BP5F – Bateria 9V

Uniwersalne zastosowanie dla profesjonalistów i hobbistów

Termometr wbijany BP5F to profesjonalne, ręczne urządzenie pomiarowe do kontroli temperatury w branży żywnościowej, handlu hurtowym, logistyce i gastronomii. Dotyczy to zarówno nadzorowania łańcucha chłodniczego, jak i kontroli dostaw towarów.
BP5F – Kontrola żywności
Radość z grillowania lub gotowania w kuchni. Kompaktowe i niezawodne, 2-funkcyjne urządzenie pomiarowe gwarantuje łatwe kontrolowanie temperatury gotowania i umożliwia idealne przygotowanie przykładowo mięs, ryb, pieczywa, wypieków cukierniczych, zup lub zapiekanek.
BP5F – Radość z grillowania

Zalety praktyczne:

  • Integracja w jednym urządzeniu termometru podczerwonego oraz wbijanego
  • Pomiar temperatury wnętrza w zakresie od -40 °C do +200 °C, bezstykowy pomiar temperatury do +280 °C
  • Wskaźnik plamki pomiarowej w trakcie pomiaru podczerwieni
  • Zwarta budowa dzięki chowanemu czujnikowi wbijanemu z blokadą zapadkową
  • Wytrzymała konstrukcja o klasie bezpieczeństwa IP65
  • Podświetlany wyświetlacz
  • Wskaźnik LED zakresów temperaturowych wg. HACCP
  • Spełnia wymagania LFGB, §31
  • Odpowiada normie DIN:10955:2004
  • Rozwój, konstrukcja i wzornictwo, produkcja i wykonanie - 100% Trotec
  • Ergonomiczna, praktyczna niemiecka konstrukcja i wzornictwo objęte ochroną prawną
  • Optymalny stosunek parametrów do ceny

Zakup

Termometr do żywności BP5F Pokaż w sklepie internetowym Trotec

Termometr do żywności BP5F

Wysokiej jakości miernik do bezdotykowego i stykowego pomiaru temperatury żywności i monitorowania łańcucha chłodniczego. BP5F ustala temperaturę powierzchni i wewnętrzną obiektu poprzez czujnik na podczerwień wzgl. szpikulca pomiarowego.

Oszczędzacie Państwo : 230,38 zł

473,71 zł 243,33 zł Cena brutto z podatkiem VAT Cena netto bez podatku VAT  pokaż

Zakup

Dane techniczne

Dane techniczne
Informacje ogólne
  Numer części 3.510.003.020
Optyka
  Rozdzielczość optyczna (D:S) 20:1
  Najmniejsza plamka pomiarowa
Czujnik temperatury na podczerwień [°C]
  Min. zakres pomiarowy | Czujnik temperatury podczerwieni [°C] -40
  Maks. zakres pomiarowy | Czujnik temperatury podczerwieni [°C] 280
  Maks. dokładność [°C] | czujnik temperatury podczerwieni
  Dokładność < 4°C ± 2
  Dokładność 4°C do 65 °C ± 1
  Dokładność > 65 °C ± 1,5
  Dokładność < 20 °C
  Dokładność = 20 °C
  Dokładność -50 °C do 20 °C (-58 °F do 68 °F)
  Dokładność 21 °C do 300 °C
  Dokładność 301 °C do 1 000 °C
  Dokładność 21 °C do 400 °C
  Dokładność 401 °C do 800 °C
  Dokładność 800 °C do 1 600 °C
  Powtarzalność -50 °C do 20 °C
  Powtarzalność 21 °C do 1 000 °C
  Powtarzalność 21 °C do 1 200 °C
  Powtarzalność 1 201 °C do 1 600 °C
  Dokładność 20 °C do 500 °C (68 °F do 932 °F)
  Dokładność 500 °C do 1 000 °C (932 °F do 1 832 °F)
  Dokładność 1 000 °C do 1 850 °C (1832 °F do 3 362 °F)
  Powtarzalność 20 °C do 1 000 °C (68 °F do 1 832 °F)
  Powtarzalność 1 000 °C do 1 850 °C (1832 °F do 3 362 °F)
Czujnik temperatury na podczerwień [°F]
  Min. zakres pomiarowy | Czujnik temperatury podczerwieni [°F] -40
  Maks. zakres pomiarowy | Czujnik temperatury podczerwieni [°F] 536
  Dokładność ± min. - -4 °C [°C] 2
  Dokładność ± maks. [°C] 65
Zintegrowany czujnik temperatury [°C]
  Min. zakres pomiarowy | Zintegrowany czujnik temperatury [°C] -40
  Maks. zakres pomiarowy | Zintegrowany czujnik temperatury [°C] 200
  Dokładność ± min. [°C]
  Dokładność ± maks. [°C]
Zintegrowany czujnik temperatury [°F]
  Min. zakres pomiarowy | Zintegrowany czujnik temperatury [°F] -40
  Maks. zakres pomiarowy | Zintegrowany czujnik temperatury [°F] 392
  Dokładność < 23 °F do 150 °F °F [%] 1
  Dokładność ± > 150 °F [°F]
Temperatura punktu rosy [°C]
  Min. zakres pomiarowy | temperatura punktu rosy [°C]
  Maks. zakres pomiarowy | temperatura punktu rosy [°C]
  Dokładność
Wilgotność powietrza
  Zakres pomiarowy min. | wilgotność powietrza [%]
  Zakres pomiarowy maks. | wilgotność powietrza [%]
  Dokładność [%] | wilgotność powietrza
Warunki otoczenia
  Praca - min. temperatura [°C] 0
  Praca - maks. temperatura [°C] 50
  Praca - min. wzgl. wilgotność powietrza [% r.F.]
  Praca - min. wilgotność wzgl. (bez kondensacji) [%] 80
  Min. temperatura magazynowania [°C] -20
  Maks. temperatura magazynowania [°C] 60
  Składowanie - maks. wzgl. wilgotność powietrza (bez kondensacji) [%] 80
Wyświetlacz
  LCD
  Monochromatyczny
Złącza
  USB
  Gniazdo do termopary typu K
Zarządzanie pamięcią
  Wewnętrzna pamięć Flash
Sterowanie urządzenia
  Klawiatura foliowa
  Przyciski
Stopień ochrony
  IP65
  IP54
Czujnik temperatury
  Czas odpowiedzi < 0,5 s
  Czułość spektralna
Laser (celownik)
  Klasa
  Długość fali [nm]
  Moc [mW]
Zasilanie
  Wewnętrznie (akumulator) 1 x Bateria 9 V
  Wewnętrznie (akumulator)
  Zewnętrznie (USB)
Wersja obudowy
  Tworzywo sztuczne
Wymiary zewnętrzne
  Długość (bez opakowania) [mm] 185
  Szerokość (bez opakowania) [mm] 50
  Wysokość (bez opakowania) [mm] 67
Masa
  (bez opakowania) [kg] 0,18
Standardowy zakres dostawy
Standardowy zakres dostawy
  Urządzenie pomiarowe
  Akumulator(y)
  Instrukcja obsługi
  Torba transportowa
  Stykowy czujnik temperatury typu K
  Walizka transportowa
  Przewód USB
  Miniaturowy statyw
Wielkości pomiarowe i funkcje
Czujniki wewnętrzne
  Temperatura materiału [°F]
  Temperatura materiału [°C]
  Temperatura powietrza [°C]
  Temperatura powietrza [°F]
  Względna wilgotność powietrza [%]
  Temperatura punktu rosy [°C]
  Temperatura punktu rosy[°F]
Funkcje i wyposażenie
  Wskaźnik wartości minimalnej
  Wskaźnik wartości maksymalnej
  Wybór zakresu pomiarowego
  Funkcja przełączania °C/°F
  Automatyczne wyłączanie
  Podświetlany wyświetlacz
  Szybki wskaźnik LED HACCP
  Funkcja programatora czasowego
  Dołączany laser Dual
  Rozdzielczość wyświetlacza 0,1 °C
  Funkcja pomiaru ciągłego
  Wskazanie wartości różnicowej
  Funkcja alarmu o definiowanych przez użytkownika poziomach
  Funkcja alarmu akustycznego
  Stopień emisji regulowany w granicach od 0,1 do 1,0
  Podświetlany ekran LCD
  Wskaźnik wartości maksymalnej
  Otwarty celownik optyczny
  Dodatkowy pomiar temperatury za pomocą zewnętrznego czujnika typu K
  Dodatkowy pomiar temperatury za pomocą zintegrowanego czujnika wbijanego typu K
  Przystosowany do wspomaganej programowo rejestracji pomiarów szeregowych
  Gwint statywu
  Spełnia wymagania LFGB, §31
  Odpowiada normie DIN:10955:2004
  Dołączany pojedynczy wskaźnik laserowy
  Wskaźnik stanu naładowania akumulatorów
  Akustyczny alarm temperatury punktu rosy
  Wizualny alarm temperatury punktu rosy
  Paskowy wskaźnik szybkiego rozpoznawania zagrożenia skraplaniem
  Temperatura materiału [°C]
  Temperatura materiału [°F]

 Wyposażenie seryjne

 Wyposażenie dodatkowe

 brak

Wyposażenie dodatkowe

Ładowanie...

Produkty alternatywne

Ładowanie...

Pobieranie

Ładowanie...